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金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶
酵素，酶的旧译。酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。
超氧化物歧化酶Orgotein(Superoxide Dismutase,SOD)，别名肝胆白、简称：SOD。SOD是一种源于生命体的活动性物质，能消`除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
新一代耐热SOD超氧化物歧化酶是国~家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目（课题编号：2004AA214080，2007AA100604），有中国科学院重点实验室采用先进技术，历时八年开发出来的的新一代SOD酶产品。（资料来源于网络）
金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶融汇中国两大中科院微生物所的技术——耐热高稳定SOD，结合中国科学院四川成都生物研究所湖州中心的技术改良结合了《神农本草经》上二品“君臣佐使”中君臣草本配方及《本草纲目》药食同源中的水果花草阴阳配合，以耐热SOD为菌种，以红茶为引，与中医草本水果发酵结合，将六大营养素均衡配比于酵素茶中，煮开后即有了，水，蛋白质，脂类，矿物质，维生素，碳水化合物，膳食纤维七大营养素。它采用了高温发酵技术，耐高温100度（可以100℃煮的酵素茶）。不添加防腐剂，无任何人为添加剂的适合所有人群饮用的天然食品。
虽身体自身含有SOD超氧化物歧化酶，但随着年龄的增，含量逐渐流失，活性逐渐降低，这个时候需从外界摄取这活性酵素。
