外观:模具 | 品牌:- | 粒度:-(目) |
耐温:230(℃) | 粘度:- | 脱色率:-(%) |
水份:-(%) | 主要用途:蛋糕皂模 |
[产品名称]:马芬杯玫瑰形硅胶模具
[产品型号]:HY-XJ-012-2
[产品规格]:长宽高5.5*5.5(下底6.5*6.5)*3.6CM
[产品材料]:美国进口食品级硅胶(FDA标准)(颜色随机发货)
耐热温度为-40℃到+230℃,可以重复使用,造型新颖、质地柔软 、款式多变、脱模容易、清洗方便
用途:食品方面可用于蛋糕,布丁,面包,饭团,糕点烘焙,其他方面可用于香皂模具,蜡烛模具等等
小配方
材料:酸奶100克,蛋2个,黄油24克,低粉20克,玉米淀粉12克,糖40克,白醋少许,盐少许。
做法:1.将酸奶和融化的黄油搅拌均匀。(黄油放微波炉里中火40秒让其融化)
2.再将蛋黄放酸奶糊里拌匀。
3.筛入低粉和玉米淀粉切拌均匀。
4.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.
5.取1/3蛋白和酸奶蛋黄糊切拌均匀,接着倒回剩余的蛋白中拌匀.
6.烤箱预热170度5分钟,烤盘中加水,模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后转150度再烤40分钟,即可出炉。出炉后立即脱模,冷却后放入冰箱冷藏。