随着工厂、工业和制造自动化的重要性越来越高，越来越多的生产企业选择给设备匹配PLC控制系统。德森NC系列餐厨垃圾处理设备也不例外，可为每台餐厨垃圾处理设备提供PLC控制设备。

PLC控制系统是在传统的顺序控制器的基础上引入了微电子技术、计算机技术、自动控制技术和通讯技术而形成的一代新型工业控制装置，目的是用来取代继电器、执行逻辑、记时、计数等顺序控制功能，建立柔性的远程控制系统。具有通用性强、使用方便、适应面广、可靠性高、抗干扰能力强、编程简单等特点。而德森NC系列餐厨垃圾PLC在传统的PLC控制系统原理之上还增加许多功能。

餐厨垃圾处理机采用PLC微电脑自动控制系统，并且配有自动称重装置，通过称重传感器，每天监测投加物料重量变化。搅拌器主电机设有过载保护装置，运行模式可调节,并具有手动、自动操作和正反转功能。主机通过电器控制模块或软件指令，按照设备预设的工作程序运行，无需人工干预，实现长时间自动化运行。

PLC核心处理机具有以下功能:

温度监测和自动控制/湿度监测和自动控制/含氧量监测和自动控制/自动称重/自动反冲洗/强制排气和废气除臭/腔内环境PLC动态控制功能。并可提供相关参数的二级报警，并可发送到指定手机和及时更新到云端服务器数据库。

温度传感器配合PLC控制的自动温度调节系统，保证处理机的垃圾处理腔内温度控制在25°C - 35°C附近;湿度传感器配合PLC控制的自动湿度调节系统，保证处理机的垃圾处理腔内湿度控制在80%-100%;含氧量传感器配合PLC控制的自动空气循环系统。

由于我们采用的是常温菌种，使用微生物的温度是30度左右，一年在大部分时间里是是不需要加热板工作，所以我们的设备处理1吨垃圾的耗电仅需16千瓦时，大大低于《有机垃圾生物处理机》CJ/T227-2018 行业标准每吨400千瓦时的耗电指标。