点击图片查看原图白酒香型分类【谷山王】白酒香型有哪几种 资讯
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。阳谷谷山酒业有限公司，位于山东省阳谷县安镇生态工业园。占地200余亩，现有职工二百余人，是以生产、销售兼香型谷山王系列白酒的民营企业。
多年来，企业始终坚持“质量第一、用户至上、用真心酿造真诚” 的企业宗旨，发扬“创新思维、追求卓越”的企业精神，以市场为导向，以科技为依托，实现规模化快速发展。公司现拥有万吨的生产能力，一流的全自动灌装流水线和先进的计算机质量监控系统。谷山王系列白酒采用传统兼香型的生产工艺，选用优质的高粱、大米、小米、小麦、豌豆为原料。以小麦高、中温曲为糖化发酵剂，取当地优质泉水精心酿造而成。产品具有浓酱谐和、细腻丰满、余味悠长的兼香型白酒的典型风格。
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