塑料降解：塑料降解一词指高分子聚合物达到生命周期的终结。塑料降解是使聚合物分子量下降、聚合物材料（塑料）物性下降。典型表现是：塑料发脆、破裂、变软、增硬、丧失力学强度等。塑料的老化、劣化就是一种降解现象。但一般塑料要降解为对环境无害经（少害化）的碎片或变成CO2和水，回归自然循环，需经历几十年、上百年的时间。

所以现在采用快速降解技术，选择易降解的高聚碳氢化合物和有机物制造塑料，防止污染。

降解：1 有机化合物分子中的碳原子数目减少，分子量降低。

       2 高分子化合物物的大分子分解成较小的分子。

通常情况下来说是的，但是现在有一些非法者，用普通的饭盒上面印上降解餐盒的字样
  楼主可能遇到这种情况 

环保餐具真假辨认：

1.假冒环保塑料餐具——手摸软绵绵，轻撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏； 　　

2.假冒纸浆餐具——强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象； 　　

3.包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期； 　　

4.假冒餐具较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉（合格产品比重小于1，不会下沉）； 　　

5.价格便宜，如普通假冒玉米淀粉餐具套装价格一般在0.40元以下，而真正的环保餐具价格在0.42元以上。