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蒿菜-营养价值-采购-紫云堂供
蒿菜又称同蒿、蓬蒿、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），拉丁文名为Chirstysanthemum coronarium L。菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。山东、河北石家庄等地有野生。
蒿菜中有一种特殊的香味挥发油，这种物质能够起到宽中气、消食开胃食用后能够让人的食欲提高，另外蒿菜中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃系统蠕动，以及改善肠道功能的效果。
蒿菜营养价值：
将蒿菜和肉类、蛋类等食物一起烹饪，可以提高食物中的维生素A的利用，维生素A是身体中一种重要的元素，而在平时，这种营养物质是通过食物来摄取的，因此在平时可以多将蒿菜和一些含有维生素A高的食物烹饪，另外蒿菜中含有铁物质，钙物质等，这些物质对于正在生长发育的儿童也有很大的好处。
现在的人们，工作节奏快，生活比较忙碌，这时候腌蒿菜就成了快节奏生活中的一种速食选择，宁波新紫云堂的笋丝蒿菜味道鲜美，可根据不同的口味，用腌蒿菜跟不同食材搭配烹饪。
宁波蒿菜采购找紫云堂，老牌宁波蒿菜加工基地，宁波新紫云堂水产食品有限公司位于美丽东海之滨的象山港畔。
